15 oktober
Balans är viktigt i livet, också för ett musteri. Äppelblomman var tidigt på denna fantastiska äppelsäsong tvunget att stoppa vår vanliga tjänst att lämna in äpplen i vårt uterum och vi mustar dem när vi hittar luckor.
Nu öppnar vi för att ge fler kunder som prioriterar att få must garanterat av sina egna äpplen och sällan få ut mindre än 70 procent – en möjlighet. Vill du komma som extrakund är du välkommen att mejla till jan@appelblomman.se. Nu klarar vi sex, sju extrakunder per dag och du får ett svar på mejlet när/om du står på tur.Det finns dock en begränsning. För at hitta luckor i vårt fullbokade schema får du inte ha mer än ca 80 kilo (en press)
Lite fakta kring Äppelblomman: Vi får som regel ut mellan 60-70 procent must av era äpplen och du bör ha minst 40 kg (fyra fyllda papperskassar). 40 kg ger 24 liter must (åtta boxar) och det blir garanterat Din egen must. Har du mer än ca 120 kg så boka två tider. Efter pastörisering är hållbarheten minst ett år i rumstemperatur och öppnad box som förvaras svalt håller minst en månad.
En treliters box inkl moms kostar 80 kr och vill du ha råmust tar du med egna kärl (minst 10 lit) och betalar 20 kr/lit. Vi föredrar att du betalar med swish eller kontanter, vi tar dock INTE kontokort.
På Äppelblomman anstränger vi oss för att ge personlig service. Du och Din familj får till exempel vara med inne i musteriet och se hela processen hur dina äpplen krossas, pressas och sedan blir till er egen äppelmust.Har ni frågor som gäller Äppelblommans musteri kan ni, vilket jag föredrar, mejla till jan@appelblomman.se eller skicka sms. Är det brådskande ring 070 635 65 18.