Viktig info till dig som vill musta päron
11 sep:. Nu har vi bokningsschema fyra dagar i veckan: Tisdag, torsdag, lördag och söndag. Liksom förra året kan du också lämna in Dina äpplen i vårt uterum på valfri tid så mustar vi som regel följande mustdag. Och hos Äppelblomman är det som tidigare garanterat Dina egna äpplen Du får tillbaka som must. Glöm inte att skriva namn och telefonnummer så att vi kan ringa eller skicka sms när äpplena är mustade.
Det är ovanligt gott om päron i år. Det är roligt att också att kunna hjälpa kunder med päron. Men för att säkerställa att våra äppelkunder enbart får 100 procent äppelmust (det finns alltid lite must kvar i slangarna från tidigare kund) så vill vi inte blanda äppel- och päronkunder. Därför vill vi att om du mustar enbart päron ställer dina kassar på hyllorna i uterummet så avslutar vi arbetsdagen med dem. Har du max en tredjedel päron kan du boka som vanligt.
Lite fakta kring Äppelblomman: Vi får som regel ut mellan 60-70 procent must av era äpplen och du bör ha minst 40 kg (fyra fyllda papperskassar). 40 kg ger 24 liter must (åtta boxar) och det är garanterat Din egen must. Efter pastörisering är hållbarheten minst ett år i rumstemperatur och öppnad box som förvaras svalt håller minst en månad.
En treliters box inkl moms kostar 75 kr och vill du ha råmust tar du med egna kärl (minst 10 lit) och betalar 15 kr/lit. Vi föredrar att du betalar med swish eller kontanter, vi tar dock INTE kontokort.
På Äppelblomman anstränger vi oss för att ge personlig service. Du och Din familj får till exempel vara med inne i musteriet och se hela processen hur dina äpplen krossas, pressas och sedan blir till er egen äppelmust.
Har ni frågor som gäller Äppelblommans musteri kan ni, vilket jag föredrar, mejla till jan@appelblomman.se eller skicka sms. Är det brådskande ring 070 635 65 18.