24 juli
Äppelträden blommade fantastiskt fint i våras och växer karten på grenarna. Det ser med andra ord ut att bli ett mycket fint äppelår. För den ambitiöse kan det vara idé att gallra för att få stora fina äpplen, men träden ser också själva till att sortera bort en del svaga kart.
Det blir också en tidig säsongsstart. Äppelblomman öppnar för bokning nästa lördag, den 3:e. Veckan efter har vi öppet tisdag och lördag. Men blir intresset stort öppnar vi förstås fler dagar.
Kom ihåg att sommaräpplena, typ Transparante Blanche, är mycket känsliga och lätt blir för mjuka att musta. Plocka helst direkt från trädet och musta så fort som möjligt. Fyra, fem dagar i kassar gör äpplena mjuka och omöjliga att musta.
Som vanligt kan du också lämna dina äpplen när det passar dig. Då ställer. Du kassar/lådor i vårt uterum och vi garanterat att Du får Dina EGNA äpplen mustade. Glöm inte att skriva namn och telefonnummer så att vi kan ringa eller skicka sms när äpplena är mustade.
Lite fakta kring Äppelblomman: Vi får som regel ut mellan 60-70 procent must av era äpplen och du bör ha minst 40 kg (fyra fyllda papperskassar). 40 kg ger 24 liter must (åtta boxar) och det blir garanterat Din egen must. Efter pastörisering är hållbarheten minst ett år i rumstemperatur och öppnad box som förvaras svalt håller minst en månad.
En treliters box inkl moms kostar 80 kr och vill du ha råmust tar du med egna kärl (minst 10 lit) och betalar 20 kr/lit. Vi föredrar att du betalar med swish eller kontanter, vi tar dock INTE kontokort.
På Äppelblomman anstränger vi oss för att ge personlig service. Du och Din familj får till exempel vara med inne i musteriet och se hela processen hur dina äpplen krossas, pressas och sedan blir till er egen äppelmust.Har ni frågor som gäller Äppelblommans musteri kan ni, vilket jag föredrar, mejla till jan@appelblomman.se eller skicka sms. Är det brådskande ring 070 635 65 18.