19 november
Tack alla vänliga, glada mustvänner. 2024 blev ett fantastiskt äppelår! Det började med en magnifik äppelblomning och efter att bina varit alerta och vädret på vår sida blev det också en fantastisk äppelskörd. Experterna talar om att det var det bästa äppelåret i Sverige någonsin och Äppelblomman har i alla fall aldrig upplevt något liknande under våra tio år.
Det enda tråkiga för oss var att vi för första gången tvingades säga nej till kunder. Fullbokade har vi varit förut, men vi har aldrig tidigare tvingats säga nej till extrakunder. Vi planerar att skapa bättre förutsättningar inför kommande år. Hoppas kunna bygga ut vårt uterum så att alla som vill ska kunna lämna sina äpplen i trygg vetskap om att Ni får era egna äpplen tillbaka mustade och att vi alltid mustar allt Ni har med er. Samer och jag fick också finfin förstärkning i musteriet med Mikael Hellman och han kommer att fortsätta jobba på Äppelblomman. Så välkomna till en ny säsong!
Lite fakta kring Äppelblomman: Vi får som regel ut mellan 60-70 procent must av era äpplen och Du bör ha minst 50 kg (fem fyllda papperskassar). 50 kg ger 30 liter must (tio boxar) och det blir garanterat Din egen must. Har du mer än ca 150 kg (två pressar) så boka två tider. Efter pastörisering är hållbarheten minst ett år i rumstemperatur och öppnad box som förvaras svalt håller minst en månad.
En treliters box inkl moms kostar 80 kr och vill du ha råmust tar du med egna kärl (minst 10 lit) och betalar 20 kr/lit. Vi föredrar att du betalar med swish. Vi tar dock INTE kontokort.
På Äppelblomman anstränger vi oss för att ge personlig service. Du och Din familj får till exempel vara med inne i musteriet och se hela processen hur dina äpplen krossas, pressas och sedan blir till er egen äppelmust.Har ni frågor som gäller Äppelblommans musteri kan ni mejla till jan@appelblomman.se eller skicka sms. Är det mycket brådskande ring 070 635 65 18.